簡単☆トンテキ

豚ロースはすじを数箇所包丁で切り込みをいれ、包丁の背で表裏全体的に軽くたたいて酒をなじませておきます。

玉ねぎをあらみじんに切ります。

フライパンを熱してサラダ油をひき強火で１の肉に焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返してふたをします。

同じフライパンに２の玉ねぎを入れ中火で軽く炒めます。

弱火にしてケチャップとウスターソースを入れ軽く混ぜて、４の肉にかけたら出来上がり。