簡単☆メイプル完熟ばななケーキ
Description
ミネラル豊富なメープルのお砂糖と、家にあるばななでケーキを焼きました☆さっぱりとした甘さでとてもおいしいです♪
材料
(パウンド型 1個分)
作り方
-
-
1
-
バターと卵は常温に戻す。
粉類は振るっておく。
-
-
-
2
-
熟したばなな70gを細かくつぶす。
-
-
-
3
-
別のボールにバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
③に砂糖を加えふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
-
-
-
5
-
卵を溶いて④に少しずつ加え混ぜる。
-
-
-
6
-
振るった粉類を加え、さっくりと混ぜる。
つぶしたばななを加え混ぜる。
-
-
-
7
-
オーブンを170度に温め、生地を型に流す。
飾り用のばななを輪切りにして上に飾る。
-
-
-
8
-
オーブンで45分焼く。
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
◎ばななは熟したものがオススメです☆
◎メープルシュガーは輸入食品売り場等で手に入ります♪ グラニュー糖でも同じ分量でok
◎生地を焼くとき表面が軽く焼けたら、ぬれた包丁で縦に切れ目を入れると、きれいに膨らみます
◎メープルシュガーは輸入食品売り場等で手に入ります♪ グラニュー糖でも同じ分量でok
◎生地を焼くとき表面が軽く焼けたら、ぬれた包丁で縦に切れ目を入れると、きれいに膨らみます
このレシピの生い立ち
メイプルシュガーを使ってお菓子を作ってみたかったので、グラニュー糖を代用してつくりました☆
メープルシュガーがない場合でもグラニュー糖を同じ分量にしてつくれます♪
メープルシュガーがない場合でもグラニュー糖を同じ分量にしてつくれます♪