ちょっとピリッ☆アボガドサラダの画像

Description

いつものポテトサラダが大変身。

材料 (2人分)

1こ
マヨネーズ
適量
わさび(チューブ)
お好みで
大3こ
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    アボガドの実をほぐします。(レモン汁をかけとくと変色しません)真っぷたつにしたあとにスプーン使うときれいに身がとれますよ

  2. 2

    じゃがいもをゆでます。ゆでたあとつぶしてください。(粉々より形が残ってるほうがいいかも)

  3. 3

    じゃがいもの粗熱をとります。
    とれたらいつもポテトサラダを作るようにマヨネーズと合わせます

  4. 4

    そして最後にアボガドと混ぜ塩、こしょう、わさびで完成

コツ・ポイント

マヨネーズはいつもポテトサラダにいれるのと同じ量で

このレシピの生い立ち

レストランでおいしかったので自分でつくってみました
レシピID : 859125 公開日 : 09/07/07 更新日 : 09/07/20

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