ゴボウとしめじの豆板醤炒め✿ピーマン入り

ゴボウはささがきに、
しめじは食べやすい大きさに、
ピーマンは千切りor輪切りにしておく。

フライパンにごま油を少し引き、ゴボウ、しめじを軽く炒め、蓋をして少し蒸し煮にする。

ゴボウに火が通ったら、ピーマンと●を入れ、さらに炒める。