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ちょっぴりタイ風なスィート＆サワーソース

ちょっぴりタイ風なスィート＆サワーソースの画像

Description

タイ料理で食べたあのスィート＆サワーソース♪
食べる分だけ作れるから便利です。

材料 （出来上がり約200ml）

玉ねぎ
1/2個
パイナップル缶
輪切り2枚
ケチャップ
50cc
お酢
1/3カップ
砂糖
40ｇ
赤唐辛子
1～2本
コンソメの素
固形-半分、又は顆粒1ｇ
お湯
50cc
片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、少量の油をひいた鍋で玉ねぎに透明感が出るまで炒める。

  2. 2

    パイナップルは小さなサイコロ型に切る。
    赤唐辛子はみじん切りにする。
    お湯にコンソメを溶かしておく。

  3. 3

    写真

    ①の鍋へ、パイナップル、ケチャップ、お酢、砂糖、赤唐辛子を加え、混ぜながら2～3分煮る。

  4. 4

    冷ましたコンソメスープと片栗粉を混ぜ合わせ、③に加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら火から下ろし冷ます。
    はい、出来上がり♪

  5. 5

    写真

    エッグロール（春巻き）ID860432に良く合います、その他揚げ物と共にお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

パイナップルは入れなくてもＯＫです。
また、赤唐辛子は好みの辛さに調節しながら入れてください。 （お子様には赤唐辛子抜きでど～ぞ♪）
今回、お酢と砂糖の代りにレシピID833330のピクルスの汁を使いました（食べ終わったので）

このレシピの生い立ち

エッグロール（アメリカの春巻）に付けて食べたのを思い出して。
レシピID : 860478 公開日 : 09/07/09 更新日 : 09/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月4日
初れぽ
写真
meganepad
代わりにキウイで♫美味でした:)トルティーヤラップに入れます!!

つくれぽ感謝です！なるほど～ナイスideaで美味しそう♪

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maz room
ちょっぴりタイ風なスィート＆サワーソース
by maz room