☆凍らせ豆腐のタコライス☆の画像

Description

挽肉じゃないのにボリューミー!!!
簡単美味しいベジタリアンのタコライス☆

材料 (2人分)

凍らせ豆腐(解凍して水を絞っておく)
150g
1本
1枚
●塩コショー
適量
●ウスターソース
小さじ1
●ケチャップ
小さじ1
●酒
小さじ1
●チリペッパー
適量
●クミン
適量
●オリーブ油
少々

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水気を切り、ポロポロにしておく。ナスは1cm角に細かく刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を引いて、凍らせ豆腐、ナス●の調味料を加えて炒める。

  3. 3

    ご飯に2.を乗せて、細切りにしたレタスと4つに切ったミニトマトを乗せれば完成☆

コツ・ポイント

チリペッパーはお好みで調整して下さい☆ご飯はぜひ食欲そそる「ターメリックライス」で☆

このレシピの生い立ち

挽肉を使わずに「タコライス」を作ってみようと思い、考えついたレシピです☆
レシピID : 860578 公開日 : 09/07/09 更新日 : 09/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート