☆凍らせ豆腐のタコライス☆
Description
挽肉じゃないのにボリューミー!!!
簡単美味しいベジタリアンのタコライス☆
簡単美味しいベジタリアンのタコライス☆
材料
(2人分)
凍らせ豆腐(解凍して水を絞っておく)
150g
1本
1枚
2個
●塩コショー
適量
●ウスターソース
小さじ1
●ケチャップ
小さじ1
●酒
小さじ1
●チリペッパー
適量
●クミン
適量
●オリーブ油
少々
作り方
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1
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豆腐はしっかり水気を切り、ポロポロにしておく。ナスは1cm角に細かく刻んでおく。
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2
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フライパンにオリーブ油を引いて、凍らせ豆腐、ナス●の調味料を加えて炒める。
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3
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ご飯に2.を乗せて、細切りにしたレタスと4つに切ったミニトマトを乗せれば完成☆
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コツ・ポイント
チリペッパーはお好みで調整して下さい☆ご飯はぜひ食欲そそる「ターメリックライス」で☆
このレシピの生い立ち
挽肉を使わずに「タコライス」を作ってみようと思い、考えついたレシピです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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