箸が止まらない♥生こんぶと油揚げ炒め
Description
生昆布でミネラルたっぷり♪
味見のつもりが箸が止まらないくらい美味しいです!
味見のつもりが箸が止まらないくらい美味しいです!
材料
生切り昆布
1パック
1枚
■
調味料
♥昆布醤油(または普通の醤油)
大さじ2〜3(お好みで調節)
♥タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
♥みりん「タカラ本みりん」
大さじ1
♥りん家特製ミックスだし (レシピID :1139536)
小さじ2
または ほんだし
ごま油
少量
少量
作り方
コツ・ポイント
お好みでほんだしを少し多めにして、醤油を少し減らしても良いかと思います。
冷蔵庫で冷やして保存もできます。友達や家族に人気の一品です。
本当に美味しいので騙されたと思って作ってみて下さい(笑)
冷蔵庫で冷やして保存もできます。友達や家族に人気の一品です。
本当に美味しいので騙されたと思って作ってみて下さい(笑)
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」「タカラ本みりん」コンテストレシピです。
安かった切り生昆布を購入した時に、冷凍庫にあるものと合わせて何か簡単に作れないかなーと思い、
常に冷凍保存してある油揚げと一緒に炒めてみました。
安かった切り生昆布を購入した時に、冷凍庫にあるものと合わせて何か簡単に作れないかなーと思い、
常に冷凍保存してある油揚げと一緒に炒めてみました。