箸が止まらない♥生こんぶと油揚げ炒め

箸が止まらない♥生こんぶと油揚げ炒めの画像

Description

生昆布でミネラルたっぷり♪
味見のつもりが箸が止まらないくらい美味しいです!

材料

生切り昆布
1パック
 調味料
♥昆布醤油(または普通の醤油)
大さじ2〜3(お好みで調節)
♥タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
♥みりん「タカラ本みりん」
大さじ1
♥りん家特製ミックスだし       (レシピID :1139536
小さじ2
または ほんだし
ごま油
少量
少量

作り方

  1. 1

    生切り昆布を洗い、水気を切る。
    油揚げは細切りに。

  2. 2

    フライパンに生切り昆布を入れ弱火で炒める。
    色が少し変わってきたら、油揚げと♥を全て入れ火が通る迄炒める。

  3. 3

    火を止めたらごま油を少量回し入れ、白ごまを入れたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    ひよこ豆入りバージョン by.Hirarinn☆さん

コツ・ポイント

お好みでほんだしを少し多めにして、醤油を少し減らしても良いかと思います。
冷蔵庫で冷やして保存もできます。友達や家族に人気の一品です。
本当に美味しいので騙されたと思って作ってみて下さい(笑)

このレシピの生い立ち

タカラ「料理のための清酒」「タカラ本みりん」コンテストレシピです。
安かった切り生昆布を購入した時に、冷凍庫にあるものと合わせて何か簡単に作れないかなーと思い、
常に冷凍保存してある油揚げと一緒に炒めてみました。

レシピID : 861309 公開日 : 09/07/10 更新日 : 20/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Hirarinn☆
美味しくてバクバク食べちゃった♡ひよこ豆も一緒にね御馳走様

初れぽありがとうございます♡ひよこ豆も一緒に美味しそう♪