いろんな田楽達

おいしいんだよねっ田楽!!面白いのが、魚焼きグリルを使うとこ!

材料 (1人分)

こんにゃく
約半分
豆腐
3分の1丁
ピーマン
1個
味噌
大さじ1
甘味料*砂糖
小さじ2分の1
醤油
小さじ1
程よく味噌がゆるくなるくらい

1

こんにゃくをあく抜きし、半分に切る厚い物はさらに横に切り薄さを調整する。豆腐も同じくらいの大きさに切り、ピーマンはたて半分に切り種を出す。

2

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、そこに切った材料をのせて強火で焼く。

3

味噌に甘味料、醤油、水を入れて溶く(好みでねぎを入れたりなんかしてもおいしいです)この時グリルの中のピーマンに気をつけてください。

4

片面が乾いて焼けたら裏返して味噌を付けて焼き焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐の水抜きはしておいてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 86210 公開日 : 03/03/31 更新日 : 03/03/31

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