♪豆腐のオクラ茗荷しそおかかのせ♪

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Description

オクラ・茗荷・しそとおかかを予め醤油とごま油で味をつけて豆腐にのせました!お好みで柚子胡椒もどうそ^^

材料 (2人分)

お好みの豆腐
2人分
5本
1本
4枚
1パック
醤油
小さじ1~2程度
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    おくらはゆでて、小口切りに、茗荷としそは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに切ったおくら・茗荷・しそ・かつおぶしを混ぜ、醤油とごま油で和える

  3. 3

    器に豆腐をのせて、混ぜ合わせた2をのせていただきます。

コツ・ポイント

*味はつけていますが、物足りない場合は食べるときに醤油をたらします。
**醤油はお好みでめんつゆに変えてもOK。柚子胡椒を少し混ぜてもさっぱりいただけます。おススメです!

このレシピの生い立ち

豆腐にいろいろな具をのせて醤油をかける食べ方を今までしていたので、最初から味をつけてのせれば食べやすいのでは?と思い作ったレシピです☆香りの高いもの同士を混ぜるので、夏を感じて美味しくいただけます^^/
レシピID : 862636 公開日 : 09/07/13 更新日 : 09/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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mimisasach
大好評のおつまみ!この夏何回も作ると思います☆
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コカちゃん
なかったので茗荷なし・・でも美味しかったです!!次は入れよう♪

つくれぽありがとうございます♪茗荷お好きでしたらぜひどうぞ☆

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チャンアイooo
ちょうど材料があったので作ってみました!美味しいです(*^^*)

つくれぽ有難うございます♪気に入って下さって嬉しいです

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momocco!!
夏に最高!!シソと茗荷がいいですねぇ♪毎日食べたぁ〜い(^o^)

つくれぽ有難うございます♪香味野菜は夏にいいですよね☆