激安(笑)和風ペペロンチーノ
作り方
コツ・ポイント
より低カロリーでさっぱりさせたい時はバターも無しで。
キャベツやパスタの茹で汁をやや濃い塩味にして茹でてからキャベツを使うので水分で炒める時にフライパンに付きにくく、色も鮮やか!
パスタは細目がお勧め。
キャベツやパスタの茹で汁をやや濃い塩味にして茹でてからキャベツを使うので水分で炒める時にフライパンに付きにくく、色も鮮やか!
パスタは細目がお勧め。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも大好きなペペロンチーノ(オリーブオイル・鷹の爪・にんにくのパスタ)が食べたくて。