圧力鍋DE長芋と鶏肉とろとろっ煮込み♪

圧力鍋DE長芋と鶏肉とろとろっ煮込み♪

Description

圧力鍋なので早くてしみ込み、手羽元もホロホロととれて行きます★うまぁい~と旦那ももりもり食べてくれました♪

材料 (3人分)

鶏手羽元
6本
1本
大根
1/2本
長ネギ(白部分)
1本
料理のための清酒
1/2カップ
50cc
☆醤油
大さじ3
☆ほんだしの素
大さじ2
ゆず胡椒
少々

作り方

1

長芋と大根は少し厚めに輪切りにして、 長ネギは斜め切りにする。手羽元は酒に15分ほどつけておく(臭み&柔かくするために)

2

圧力鍋に、1+☆の材料+水を入れて、5分強火・5分弱火・10分放置して煮込むだけ☆

コツ・ポイント

圧力鍋を使って簡単・早・美味しい~!!

このレシピの生い立ち

いつもの作っている料理ですが,今回お酒を料理のための清酒を使ってみました♪
レシピID : 863751 公開日 : 09/07/12 更新日 : 09/07/12

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