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型にクッキングシートをひいておく。オーブンを180度で予熱する。
フライパンでおからを炒って水分をとばす。
全卵をときほぐし、砂糖を入れ泡だて器でもったりするまでかき混ぜる。
3にサラダ油を少量ずつ加えてかき混ぜ、さらに豆乳を少しずつ入れてかき混ぜる。
4におから、米粉、くるみを入れてさらにかき混ぜる。
型に入れて、バナナを中央に埋め込み170度のオーブンで50分焼き上げる。
焼きあがったら冷まして型からはずして出来上がり♪