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とうもろこしを蒸します。圧力鍋で底敷きをひいて、皮がついたままで5分加圧します。冷めるまでしばらく放置。
その間に玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジ700wで3分。
皮をむき、とうもろこしを包丁でそぎ落とします。
ミキサーに豆乳、玉ねぎ、とうもろこしを入れて ガーッと撹拌します。
お鍋に入れ中火にかけます。アクをすくい、コンソメを入れ、塩で味を整えて はい完成☆
甘味があって本当に美味しいですよね♪つくれぽアリガト感謝