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イースト以外の材料をパンケースに入れる。イーストは所定の場所へ。 型にショートニングを塗っておく。
パン生地コースを選択してスタート!
生地が出来上がったら取り出し、ガス抜きをして分割。丸めて濡れ布巾をかけ10分ベンチタイムをとる。
生地を麺棒で伸ばしサイド両端を内側に折りたたんで手前からくるくるっと巻く。綴じ目を下にして型へ。※綴じ目はしっかりと!
霧を噴き、35度で約40分間二次発酵。型の1㎝下くらいまで膨らめば、180度に予熱したオーブンで再度霧を吹き25分焼く。
焼きあがったら、型を15㎝の高さよりトン!と落として衝撃をあたえてから中身を取り出す。
今頃ごめんなさい(´Д` )つくれぽ本当にありがとう♡♡
素敵な写真ですね♡作ってもらえて嬉しいです(≧∇≦)
綺麗に焼き上がりましたね〜♪次余った時にも是非♡れぽ有難う☆
ツヤツヤ美味しそうに焼けましたね~☆つくれぽありがとう♪