ピーターも大好き♪にんじん畑の人参ケーキ
Description
卵・乳製品アレルギーの方もＯＫの、ふわっほろっとしてオレンジの香りがさわやかな、簡単で美味しいケーキがやっと出来ました
花の希
材料
（15cm四角型 1個分）
120g
・ きび砂糖(又は、甜菜糖など砂糖）
70g
・ 塩
ひとつまみ
・ オレンジ100％ジュース
40cc
・ 菜種油
70cc
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【A】
100g
70g
小さじ1.5
小さじ1/2
作り方
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1
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・ケーキ型に型紙を敷くか、菜種油を塗って小麦粉をふるっておきます。
・Aの粉類は、ふるいにかけておきます。
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2
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人参をすりおろし、オーブンを180度に温めます。
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3
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①の人参に、きび砂糖・塩・豆乳（牛乳）・オレンジ100％ジュースを加えてよく混ぜあわせます。
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4
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③に菜種油を加え、まんべんなく混ぜます。
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5
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Ａを２～３回に分けて④に加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
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6
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⑤の生地を型に流しいれ表面をなだらかに整え、オーブンで３５～４０分焼きます。竹串をさし、生地がつかなければ焼きあがりです
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7
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型からそっと出して、冷まします。（熱いので、火傷に気をつけて下さいね＾＾）
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8
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ふわふわに焼けました～♪
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9
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ブログには、「ピーターラビットも大好き♪～にんじん畑の人参ケーキ～☆」で載ってます＾＾
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コツ・ポイント
・オレンジジュースは必ず加えて下さいね。ほんのり香って、さわやかな とってもいい味に 仕上げてくれます。
・卵不使用なので、Ａの材料と分量を守って下さると、ふわっほろっと仕上がります＾＾
・卵不使用なので、Ａの材料と分量を守って下さると、ふわっほろっと仕上がります＾＾
このレシピの生い立ち
子どもたちの夢が広がるといいなと思って、大好きなピーターラビットのにんじん畑風に作りました～♪
人参は、オレンジグラッセ（レシピＩＤ：866036）、柵はクッキーで出来てます＾＾
人参は、オレンジグラッセ（レシピＩＤ：866036）、柵はクッキーで出来てます＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
