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✿夏休み✿子供とサイダー de 肉じゃが

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Description

三ツ矢サイダーで肉じゃが♪
夏休みに子どもさんと一緒に作ってみませんか？(*^^*)

材料 （４人分）

牛肉薄切り（豚肉でも）
３００ｇ
玉ねぎ
２個
じゃが芋
３個
人参
１本
牛脂
１個（またはサラダ油大さじ１）
三度豆
適量
三ツ矢サイダー
２００ｃｃ
醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
酒
大さじ１
結びこんにゃく（糸こんにゃくでも）
１パック

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・じゃが芋・人参は皮をむいて、牛肉と共に食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋を温め牛脂を入れて牛肉と玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらじゃが芋・人参を加え更に炒める。

  3. 3

    ②に結びこんにゃく・三ツ矢サイダー・醤油・酒を入れて沸騰させ、灰汁を取ったら落とし蓋をし汁気が殆どなくなるまで煮込む

  4. 4

    三度豆は塩を加えた熱湯（分量外）で色好く茹で半分に切っておく。

  5. 5

    ③にみりん・④を加え１～２分煮込めばできあがり♪

コツ・ポイント

カロリー・糖質ゼロ！の三ツ矢サイダーで作りました。
いつもの肉じゃがよりヘルシーにできたかな(*^^*)
とっても美味しかったです・‥…・・・★

このレシピの生い立ち

三ツ矢サイダーのモニターに当選しました♪
さぁ…何作りましょう…と考え…
夏休み…子どもと一緒に楽しく作れるものをと思い作ってみました♪
レシピID : 866141 公開日 : 09/07/15 更新日 : 09/07/15

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