鶏のさくふわっ♪大葉香る竜田揚げ
りいのすけ
作り方
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1
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とり肉は、余分な脂を取り除き、２㎝角に切り、下味をまぶして１０分置く。
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2
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ボウルに衣の卵白を入れ、角立つまで泡立てる。泡立てたら他の材料を入れ、さっくり混ぜておく。
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3
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１の鶏肉に片栗粉をまぶし、２の衣にたっぷりつけ、１６０度の油で揚げ、取り出す直前に温度を上げる。
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4
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塩やレモン、すだちなどと一緒にどうぞ(｡･ω･)ﾉ
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コツ・ポイント
大葉が好きな方は、分量より多めに入れても美味しいと思いますヾ(´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
ＴＶで見たレシピで、大葉を使って作ってみたら美味しそうと思って作ってみました！！思ってたとおり、美味しい～(☆'∀`)ﾉ〃
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りいのすけ
