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フキは斜め小口切り、カニカマは半分に切って手で裂きます。ゆで卵はエッグカッターでみじん切りにします。
ボウルにゆで卵・酢・マヨネーズ・カレーパウダーを入れてよく混ぜ、フキとカニカマを入れて和えて出来上がりです。