揚げずに作る酢豚

野菜と肉を切る。
たまねぎ（３～４ｃｍ角）ピーマン・赤ピーマン（ヘタと種を除き２～３ｃｍ角）豚肉（５～６ｃｍの長さ）

豚肉に塩コショウで下味をつけ、２～３切れを重ねて一口大の大きさにまとめ、片栗粉を全面にまぶす。

合わせ調味料をよく混ぜて、砂糖とスープの素を溶かす。

豚肉に焼き色がついたら、野菜を入れて炒め合わせる。

野菜がしんなりしたら、合わせ調味料を加えて、ざっと混ぜてなじませる。
全体的に混ざったらできあがり。