豚となすがウマイッ酢
Description
ナスは、煮るより油で炒めて食べる方が好きなんです。でもナスってものすごーく油吸うんだよね。酢が入ってると少しは油分が分解されそうな気がするんだけど私だけ？
あみままんまりこ
材料
（2人分）
作り方
コツ・ポイント
なすの切り方（切り込み入れたりとかも含めて）、うまく炒めることができて味も沁みればどんなでもいいです。素揚げがベスト。この場合は酢：しょうゆ：ごま油＝大さじ２：１：１。
このレシピの生い立ち
「１００円レシピと節約おかず」（講談社）の「なすの揚げ浸し」というものをあみままんまりこ流に作ってるものですが、あんまり原型とどめてないっす。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あみままんまりこ
