ダーリンの大好きなピーナッツチキン☆

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Description

濃い味だけどピーナッツでまろやかに・・・。ピーナッツ好きにお勧めです(^^)/

材料 (3人分)

鶏肉(お好きな部分)写真はモモ肉
大2切れ
4分の1
お好み
(ソース)
味噌
スプーン1杯
ポン酢
スプーン2杯
コチュジャン(あれば、お好みで)
スプーン1杯
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    まず鶏肉をフライパンで火が通るまで炒める。

  2. 2

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    その間にキャベツをざく切りする。

  3. 3

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    キャベツを鶏肉と一緒にし、3分ぐらい炒めたらごま油を入れる。小さじ1又は目分量程度でOK。

  4. 4

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    弱火で炒めてる間に味噌とピーナッツバターをミックスする。

  5. 5

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    そしてコチュジャン→ポン酢を入れる。

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    ピーナッツを準備する。片手でつまめるぐらいの量です。

  7. 7

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    ソースを加えて最後にピーナッツを加えます。このときは中火で必ず炒めてください。

  8. 8

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    出来上がり♪簡単です。ランチや夕食、お弁当にどうぞ!!

コツ・ポイント

ソースを入れたときは必ず中火で!!
コチュジャンは入れなくてもいいのですがコクがでますしピリ辛なので
辛いのが好きな方にはお勧めです^^

このレシピの生い立ち

ピーナッツバター好きの旦那と義父に作ってほしいと言われ作りました♪ご飯のおかずにいつも作っています。
レシピID : 869246 公開日 : 09/07/19 更新日 : 09/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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イシス女神
アメリカンチックなディナー!美味しかったです!!簡単でいいね!!

素敵に作ってくれてありがとー!!チキンレぽ嬉しい~♥

初れぽ
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やまZ33
季節の野菜追加♪タレがうまぁ(〃▽〃)ごちそうさまでした♪

すごおおい美味しそう♥タレ濃いめだけど野菜に合うよね♥感謝♥