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鶏肉はフォークでブスブス穴を開ける。ジップロックに●の調味液をあわせ、そこに鶏肉を入れて30分以上漬け込む。
鶏肉の水分を軽くきって、片栗粉をまぶす。フライパンに油をいれ火をつけ、温まったら鶏肉を皮目から入れて、ふたをして中火。
皮がパリッとしてきたらひっくり返し、白ワインを入れてふたをし、さらに蒸し焼き。
火がとおったら、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
鶏肉を焼いたフライパンに、☆の調味料を入れ、煮立たせる。味をみて、塩こしょうで調節。
切った鶏肉にソースをかけて、できあがり。
何度もリピしてくださっているんですね。すごくうれしいです!
れぽありがとう。おいしそうですね。喜んでもらえてうれしいです