カロリーオフ！ふわっとろっ☆サイダー角煮

ブロック肉を油をひかないで、フライパンで脂身の面から焼いて４面強火でしっかり焼く。

大き目の鍋に水を入れ沸騰したら１とねぎの青い部分、生姜チューブ５ｃｍを入れ、中火で３０分下茹でする。

ざるにあけて、流水で軽く洗い１ｃｍ幅にきる。

圧力がかかり始めたら、弱火で３０分煮る。終わったら３０分放置して出来上がり☆

～鍋の場合～
１、３までは一緒。
２、調味料を鍋に入れて沸騰したら、３の肉をいれる。

３、中火で２０分、蓋をして、弱火で３０分にて、２０～３０分そのまま放置して出来上がり☆