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オクラとかぼちゃの胡麻和え

オクラとかぼちゃの胡麻和えの画像

Description

一味ちがう「胡麻和え」で、新鮮さUP☆☆
かぼちゃの自然な甘みがほっこりさせてくれます！
食材は「2つ」だけ！

材料 （2人分）

かぼちゃ
70gくらい
オクラ
5本
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●みりん
小さじ2
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄くスライスして、たべやすい大きさに切る（火が通りやすい為）
    オクラはへたを除き、乱切りにする。

  2. 2

    「1」を沸騰した湯で2~3分茹でる。
    ※先にかぼちゃを入れ、後からオクラを入れる。


  3. 3

    ボウルに●の調味料を混ぜ、冷ました｢2｣を入れ和える。
    味をみながら好みで調整してください♪

  4. 4

    最後にすりゴマをまぶしてできあがりです！

    すごく簡単なのに美味しい・・。
    お弁当にも合います^＿^

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎるとへたってしまうので、かぼちゃの茹で上がる直前にお湯に入れるくらいでOKです！

このレシピの生い立ち

有機野菜のオーガニックレストランの1品でたべて、自分なりに再現しました♪
味はかなり近いものになっています！！

甘めでほっこりできる副菜です＾０＾
レシピID : 871658 公開日 : 09/07/22 更新日 : 09/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (29人)
2023年7月27日
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ＭＡＲＹ☆
シーズン初！！大好きレシピ♪
#かぼちゃ
2022年9月9日
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ＭＡＲＹ☆
イリゴマも入れました♡
#かぼちゃ
2022年8月17日
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そらてんママ
冷蔵庫にあるもので、パパっと簡単、助かりました。ありがとうございます🌿
#旬の野菜
2022年8月11日
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miumini
レシピ考案者様のすごく簡単なのに美味しい…まさにこの感想に尽きます。また作ります！レシピに感謝です。
#夏野菜胡麻和え
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スイカ娘
オクラとかぼちゃの胡麻和え
by スイカ娘