もちきんちゃく

もちきんちゃく
おでんのもち巾着が大好きなのでもち巾着だけソロデビューしてみました。

甘辛味です。おもちの消費にもいいです。

材料 (大量(12個分))

油揚げ
6枚
お餅
6個
醤油
大さじ3 1/2
砂糖
大さじ2 1/2
大さじ1
大さじ1/2
3カップ

1

油揚げを半分に切り間をはがして袋状にし油抜きをする

2

お餅を半分に切っておく

3

油抜きした揚げにお餅をいれ爪楊枝で止める

4

だし汁を沸騰させ調味料をいれ巾着にした揚げをいれ落し蓋をする

5

中火で25分くらいコトコトにて出来上がり

コツ・ポイント

油揚げは穴があかないように慎重に袋状にしてください。
油揚げ6枚分としましたがもうちょっと増やしても大丈夫かも・・。8枚くらいまでいけるかもです。

このレシピの生い立ち

テレビで見たのを参考にもちきんちゃくにしました。
レシピID : 871687 公開日 : 09/07/22 更新日 : 15/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (85人)

19/01/18

写真

とち餅で作りました♪ 出汁が染みて美味しい!!!

hoshinana7

とち餅、食べてみたいです!作って下さってありがとう。

19/01/11

写真

お正月に余ったお餅をおいしく消費させていただきました!

*ライカ犬*

作って下さってありがとうございました!

18/12/21

写真

おでんの餅巾好きな娘も大満足の一品です(*^^*)

Qmiぽ

作って下さってありがとうございます!

18/12/13

写真

とても美味しかったです!

クック4P73QB☆

作って下さってありがとうございます!

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