もちきんちゃく

もちきんちゃく

Description

おでんのもち巾着が大好きなのでもち巾着だけソロデビューしてみました。

甘辛味です。おもちの消費にもいいです。

材料 (大量(12個分))

油揚げ
6枚
お餅
6個
醤油
大さじ3 1/2
砂糖
大さじ2 1/2
大さじ1
大さじ1/2
3カップ

作り方

1

油揚げを半分に切り間をはがして袋状にし油抜きをする

2

お餅を半分に切っておく

3

油抜きした揚げにお餅をいれ爪楊枝で止める

4

だし汁を沸騰させ調味料をいれ巾着にした揚げをいれ落し蓋をする

5

中火で25分くらいコトコトにて出来上がり

コツ・ポイント

油揚げは穴があかないように慎重に袋状にしてください。
油揚げ6枚分としましたがもうちょっと増やしても大丈夫かも・・。8枚くらいまでいけるかもです。

このレシピの生い立ち

テレビで見たのを参考にもちきんちゃくにしました。
レシピID : 871687 公開日 : 09/07/22 更新日 : 15/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (131人)

21/05/02

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美味しい!!家族には甘過ぎだったようなので、次は砂糖を少し減らしてリピ決定。翌日固くなっても、レンジでとろとろに🎵

桜空星

21/04/09

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鶏もも、しいたけ、人参も入れました。大好きな味付け、お餅もとろとろで美味しかったです(´˘`*)

しろたんj

21/04/17

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春になったらおでんに入れるこれが売ってなくて、子供が急に食べたいって言って作ったら美味しく出来ました、ありがとう。

necosuke23

21/02/24

写真

朝作って夕飯に♪甘辛味がしみておいしい!

あさここなっつ

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