もちきんちゃく

もちきんちゃく
おでんのもち巾着が大好きなのでもち巾着だけソロデビューしてみました。

甘辛味です。おもちの消費にもいいです。

材料 (大量(12個分))

油揚げ
6枚
お餅
6個
醤油
大さじ3 1/2
砂糖
大さじ2 1/2
大さじ1
大さじ1/2
3カップ

1

油揚げを半分に切り間をはがして袋状にし油抜きをする

2

お餅を半分に切っておく

3

油抜きした揚げにお餅をいれ爪楊枝で止める

4

だし汁を沸騰させ調味料をいれ巾着にした揚げをいれ落し蓋をする

5

中火で25分くらいコトコトにて出来上がり

コツ・ポイント

油揚げは穴があかないように慎重に袋状にしてください。
油揚げ6枚分としましたがもうちょっと増やしても大丈夫かも・・。8枚くらいまでいけるかもです。

このレシピの生い立ち

テレビで見たのを参考にもちきんちゃくにしました。
レシピID : 871687 公開日 : 09/07/22 更新日 : 15/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (77人)

18/03/07

写真

卵も作りました(๑´∀`๑) Familyで美味しく頂きました☆

☆蓮々☆

作って下さってありがとうございました!

18/02/17

写真

おもちの大量消費に活躍してくれました!おいしいしハマりそうです♡

nenona

作って下さってありがとうございました!

18/02/02

写真

ボリュームがあって、美味しかったです。

クックFLZNSS☆

作って下さってありがとうございました!

18/01/12

写真

ナスも一緒に(^^)美味しかったです!

さめ☆さめ

作って下さってありがとうございました!

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