もちきんちゃく

もちきんちゃく
おでんのもち巾着が大好きなのでもち巾着だけソロデビューしてみました。

甘辛味です。おもちの消費にもいいです。

材料 (大量(12個分))

油揚げ
6枚
お餅
6個
醤油
大さじ3 1/2
砂糖
大さじ2 1/2
大さじ1
大さじ1/2
3カップ

1

油揚げを半分に切り間をはがして袋状にし油抜きをする

2

お餅を半分に切っておく

3

油抜きした揚げにお餅をいれ爪楊枝で止める

4

だし汁を沸騰させ調味料をいれ巾着にした揚げをいれ落し蓋をする

5

中火で25分くらいコトコトにて出来上がり

コツ・ポイント

油揚げは穴があかないように慎重に袋状にしてください。
油揚げ6枚分としましたがもうちょっと増やしても大丈夫かも・・。8枚くらいまでいけるかもです。

このレシピの生い立ち

テレビで見たのを参考にもちきんちゃくにしました。
レシピID : 871687 公開日 : 09/07/22 更新日 : 15/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (78人)

18/10/11

写真

お水は2カップで調味料そのままで。美味しく頂きました。

バニラとソラ

作って下さってありがとうございました!

18/09/27

写真

おもちがあると食べたくなりますね♬

∞らら∞

作って下さってありがとう!

18/08/31

写真

冷凍していたお餅を入れました。ほっこりな味で家族に好評でした❤︎

みせす☆まあさ

作って下さってありがとうございました!

18/03/07

写真

卵も作りました(๑´∀`๑) Familyで美味しく頂きました☆

☆蓮々☆

作って下さってありがとうございました!

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