冷たいトマトジェルのパスタ

Name: 冷たいトマトジェルのパスタ
Ingredients: 完熟トマト １０個以上; 塩 少々; ゼラチン ５ｇ; パスタ （細いもの） ３００ｇ

Description

完熟トマトを煮た上澄み液で作った透明なジェルは、口当たりが良く滑らか♪
パスタと合わせて、おもてなしにどうぞ！

１０個以上

塩

少々

５ｇ

３００ｇ

煮たトマトの上澄みは、トマトゼリーにも使えます。

大量の完熟トマトを煮ていて、お店で食べたトマトのジェルのパスタを思い出し、作ってみました。

レシピID : 871953 公開日 : 09/07/23 更新日 : 09/07/27