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切干大根とカニカマのサラダ

切干大根とカニカマのサラダの画像

Description

とにかく簡単♪
あっという間にできて、あっという間になくなります！

千切り大根は煮物を卒業

話題入り2012/8/9

材料 （2人分）

千切り大根（切り干し大根）
1袋
カニカマ
数本
だしの素
小さじ1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    千切り大根を水で20分ほど戻す
    （袋のとおりで結構です）

  2. 2

    写真

    フライパンで戻した千切り大根をだしの素・塩コショウで5分ほど炒める

  3. 3

    写真

    ボウルにあけて、裂いたカニカマをいれてマヨネーズであえてしょうゆで味をととのえる
    粗挽きｺｼｮｳをきかせてもgood！

コツ・ポイント

炒める時間が短いとシャキシャキの食感で少し苦味があります
炒める時間が長いと柔らかくなって、苦味もなくなります
七味などをかけても美味しいですね☆

このレシピの生い立ち

千切り大根を旦那に食べてもらいたくて思いつきました☆
煮物だと残りますが、このサラダにすると1回でなくなります♪
レシピID : 872383 公開日 : 09/10/06 更新日 : 12/08/09

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