エビ豆腐の画像

Description

優しい味に仕上がりました~♪

材料 (2人分)

60g
@酒
小1
@塩
少々
1パック
30g
少々
100g
大2/3
100ml
☆コンソメ(刻んでおく)
1個
☆塩
小1/4
☆酒
大2/3
大1/2

作り方

  1. 1

    豆腐・春雨→コツ参照

    タケノコ→うす切り

    白菜→ざく切り

    ニラ→ざく切り

  2. 2

    エビ→@を振っておく

  3. 3

    ☆を合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を熱して②・①の順に炒めよく混ぜた③を加えて煮立ったら春雨と豆腐を加えトロミがつくまで煮る

コツ・ポイント

●春雨→3~4分茹で適当に切る

●豆腐→水気を切って食べやすく切る

このレシピの生い立ち

優しい味の料理が食べたかったので^^
レシピID : 872402 公開日 : 09/07/23 更新日 : 09/07/23

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