レンジで♪豚薄切り肉のとろ～り♡梅肉蒸し
ケチャ＆ウル
作り方
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1
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まず梅肉ソース作り。
「玉ネギ」「梅」「みりん」各大さじ2、
「ごま油」「白ゴマ」各大さじ1、「醤油」小さじ1。
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3
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豚肉は、「梅肉ソース」＋醤油小さじ1強（分量外）をかけておく。
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5
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残った梅肉ソースもかけて。ネギをどっさりのせます。クックパーでキャンディー包みに。×②
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6
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ひとつづつ皿にのせたまま、600Wで約3分半～4分間レンジにかける。
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7
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紙のまま出してもよいのですが、クックパーから滑らせるように皿にのせると簡単です♪
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8
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お好みで、三つ葉、青ネギ、大葉などの青みをちらしてどうぞ＾＾（写真はゆでたインゲンです）
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コツ・ポイント
うちの自家製梅干がかなり酸っぱいので、甘めの梅干を使う場合は梅肉を増やしてください。
クックパーで包みレンジ調理するので、本当に手軽です♪そして超美味～！！
クックパーで包みレンジ調理するので、本当に手軽です♪そして超美味～！！
このレシピの生い立ち
自家製の梅肉ソースを使ってよく作るアレンジレシピです。クックパーで包み、レンジ調理したてみました。蒸すより簡単だし、相当美味しく出来たので自分でもびっくり。
ケチャ＆ウル
