✿煮込みハンバーグシチュー✿

たまねぎは、
半分みじん切り、
半分くし型

にんじんと
じゃがいもは、
皮をむいて適当な大きさに

バターを溶かしたフライパンで、
①でみじん切りにしたたまねぎを茶褐色になるまで炒める。

②を煮込み用の鍋に移し、
同じフライパンに油をひいて、
ハンバーグをこんがり焼く。
(焼き色がつけばOK)

トマト缶
かぶるくらいの水
スープのもと
ローリエ
こしょう少々
砂糖少々
を加え煮込む。

⑤で、にんじんが
やわらかくなったら、
①のくし型にしたたまねぎと、じゃがいもを加え、
さらに煮込む。

⑥で、じゃがいもが煮えたら仕上げ。

ウスターソース
ケチャップ
塩少々
で、味を調える。

✿完成✿