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ぷくっとふわふわ白いパン

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Description

もちもち白いパン（レシピID :860713 ）を
もっとふわふわに、そして、計量しやすいレシピにしました。

材料 （２０個分）

強力粉
４００ｇ
牛乳
３００ｃｃ
ドライイースト
小さじ２
はちみつ
３０ｇ
塩
小さじ１
マーガリンまたはバター
３０ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    HBで材料すべて入れて、一次発酵まで済ませ、２０個（約40ｇ）に切って、濡れ布巾をかけて、ベンチタイム20分
    ぬれ

  2. 2

    写真

    ガス抜きをして、丸めなおし、オーブン発行機能35℃で30分　2次発酵

  3. 3

    写真

    140℃（ガスオーブンの場合）13分　焼いて出来上がり
    ぷくっとして、ふわふわ♪

  4. 4

    写真

    いつもの倍量(80ｇ)に切っておっきなﾊﾟﾝに焼きあげました
    これをサンドイッチにしたら。。。

  5. 5

    写真

    ﾊﾑ卵ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ
    ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷり♫

コツ・ポイント

生地が柔らかい時は強力粉または、上新粉をつけながら、丸めてね
二日目もふんわり柔らかくて、とっても美味しいですよ

このレシピの生い立ち

もちもち白いパン（レシピID :860713 ）をもう少し改良して、計量しやすいレシピが作りたくて。。。
レシピID : 873875 公開日 : 09/07/25 更新日 : 13/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (18人)
2014年1月5日
写真
あいらぶＹ♡
レーズン入れて、卵塗って、ぶどうパンにしました♡美味！！

ツヤツヤしてとっても美味しそう♪レーズンアレンジも素敵ですね

2013年7月14日
写真
あやか４８１０
もぅ何度も作ってます♡家族みんな大好きですぐ無くなります(^^♪

白くてぷくっと膨らんで美味しそう♪いつもありがとうございます

2013年4月23日
写真
ムッタヒビト
ちょっと固くなっちゃたけど美味しくできました(^O^)

今回はシンプルに焼いて下さったんですね。ありがとうございます

2013年4月23日
写真
chappymiky
強力粉に薄力粉を混ぜFP（クイジナート）で。お友達に好評でした。

いつも作って下さってありがとう♪可愛いお尻がいっぱいですね

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