もちもち白いパン
bobomika
作り方
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1
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すべての材料をHBに入れて、一次発酵まで済ませます
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2
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6等分して、ベンチタイム
手粉の代わりに強力粉をはたきながら丸めて、鉄板にのせます
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3
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34度で40分 ２次発酵
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4
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１５０度１０分で焼いて出来上がり
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5
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レシピID:873875
少し改良したものも載せてあります♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白いパンに憧れて、いろいろなレシピを合わせながら
このパンを作ってみました。
そのまま食べてもおいしいし、
そんなに甘くないので、おかずパンとして
何かはさんで食べても合うと思います。
このパンを作ってみました。
そのまま食べてもおいしいし、
そんなに甘くないので、おかずパンとして
何かはさんで食べても合うと思います。
bobomika
