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ゴーヤ1/2本は縦に切って中ワタをスプーンでこそげとり、1㍉程度にうすーくスライスする。
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩をひとつまみ(分量外)入れ、スライスしたゴーヤをさっと湯通しし、ザルに上げて冷水で冷ます。
ゴーヤの水気を軽く絞ってボウルに入れ、納豆1パック、添付のタレ(とカラシ等もどうぞ)、醤油、かつお節を一気に混ぜて完成!
えのき良いですね!もへ7913さんレポありがとうございます☆
確かに意外ですよね!(^-^*)レポありがとうございます☆
宙海サンありがとうございます♪塩昆布も美味しそうですね!