簡単☆美味しい☆きくらげと舞茸甘辛炒め♡

簡単☆美味しい☆きくらげと舞茸甘辛炒め♡の画像

Description

コリコリの歯ごたえたまらない♡ご飯のオカズに!おつまみに!お弁当に!簡単便利なこの一品☆
(只今見直し中)

材料 (4人分)

1パック(100g)
1枚
5本
醤油
大4
砂糖
大2
みりん
大2
顆粒だし(かつお味)
少々
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    きくらげを洗いぬるま湯につけてやわらかくし、石づきを取り 食べやすい大きさに切る。舞茸、油揚げ、オクラも切る。

  2. 2

    写真

    フライパンを温めて、ごま油を入れて きくらげ 舞茸 油揚げを炒める。

  3. 3

    写真

    醤油 砂糖 みりん だしを入れて水分がなくなるまで炒め火を止める前にオクラを入れて サッと炒めて 器に盛る。

コツ・ポイント

胡麻好きの人はもっとごま油入れて仕上げに炒り胡麻をかけてね♡

このレシピの生い立ち

きくらげが好きで 安い時にいつもいっぱい買い込んで います。いつもは、スープや野菜炒めに使っていますが、ちょっと 甘辛にチャレンジしてみた所 意外や意外!美味しい!
レシピID : 874670 公開日 : 09/07/26 更新日 : 09/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
カルン
オクラ→ネギで♪木耳と舞茸ちゃんの食感がとっても美味しいね!

葱も風味が加わっていいね!カルンちゃんに作ってもらえて嬉しい

写真
みにまめ
今日の夕食♡舞茸→木綿豆腐で代用!パパも喜んで食べて即完売。感謝

お豆腐でヘルシーに作ってくれて嬉しいゎ♡みにまめちゃん有難う

初れぽ
写真
みにまめ
ランチと母への差し入れ♪きくらげコリコリ旨~いやみつきになりそう

(TT)嬉し~い!初のレポに感激です☆いつもいつも有り難う♪