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和風☆しめじ入りガーリックバターピラフ

和風☆しめじ入りガーリックバターピラフの画像

Description

炊飯中のしめじとガーリックバターの香りがたまりませ～ん♪昆布茶がいいお味を出してくれます♪

材料 （米2合分）

バター
大さじ1（14g位）
にんにく
1片
ベーコン
40g
米
2合
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★水
しょうゆと酒と合わせて2カップ
★昆布茶
小さじ1
しめじ
1パック
長ねぎ（青い部分）
1本
粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    ①米をとぎ、30分浸漬後ザルに上げて水気を切る。にんにく・長ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切る。

  2. 2

    ②しめじは石づきを取り、ほぐしてザッと洗い、ザルに上げておく。鍋を熱し、バターを溶かす。

  3. 3

    ③②の鍋ににんにくを加え、いい香りがしてきたらベーコン・①の米を加え、全体的にバターがいきわたったら★としめじをのせる。

  4. 4

    ④ご家庭のお鍋や炊飯器の炊飯時間に合わせて炊いたらできあがり♪長ねぎのみじん切りをふりかけ・・・

  5. 5

    ⑤お好みで粉チーズをふりかけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

＊昆布茶がない場合は塩でも代用できますが、小さじ1/2～調整して下さいね♪
＊③で米とバターをしっかり炒め合わせることかな^^　③までできたらあとは簡単です^^

このレシピの生い立ち

しめじを使った和風のピラフが食べたくて♪
レシピID : 875315 公開日 : 09/07/27 更新日 : 09/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年8月18日
写真
トレス
何度もリピしてます♪ しめじピラフの中で一番好き☆

初れぽ・何度もリピしていただいて感激！ありがとうございます★

2012年10月15日
初れぽ
写真
ﾄﾞｰﾘｰｼｪﾌ
娘がため息でちゃう位美味しい♪と(笑)あっさり美味でした♪

娘さんに喜んで貰えて嬉しいです♪れぽ感謝☆

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( )
shokoyuki0105
和風☆しめじ入りガーリックバターピラフ
by shokoyuki0105