ベーコンとしめじピーマンのうますぎパスタ
伝説のmaman物語
作り方
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1
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パスタを茹でるお湯を沸かしている間に、ベーコン、ピーマンを５㍉程度の細切りにする
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2
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しめじは石付きを外し、1本づつバラバラにする。にんにくは輪切りにする
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3
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お湯が沸いたら塩を入れ、麺を茹でる。表示時間よりも1分短めに！
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4
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかけ、にんにくの香を立たせる。
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5
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④にベーコン、しめじを加え、塩胡椒する。しめじがしんなりとなったらピーマンを加える
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6
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⑤にホールトマト缶を潰しながら加え、ブイヨン、マヨネーズを入れフツフツさせる
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7
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⑥に麺の茹で汁、パルメザンチーズを加え、一煮立ちしたら茹でた麺を加え、ソースを絡める
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8
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器に盛り、お好みでブラックペッパー、パルメザンチーズを振り、出来上がり！
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コツ・ポイント
⑦で味見して薄ければ、塩胡椒を足してください。パスタを茹でるのとソースを作るのを同時進行すると、いいタイミングで麺をソースと絡められます！手際よく頑張ってください
このレシピの生い立ち
姉のBARで出している人気のパスタを家庭用にアレンジしました。お家でもあるもので簡単にできちゃいます！所要時間20分♪本格派にしたいならチーズを代えてみてくださいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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