ニラ豆腐バーグの画像

Description

スタミナつけて暑い夏を乗り切ろう!

材料 (4人分)

300g
半丁
1個
6枚切1枚分
塩・こしょう
少々
1わ~2わ
*タレ
大4
みりん
大3
しょうゆ
大1
砂糖
大1

作り方

  1. 1

    ニラはみじん切り
    食パンは小さくちぎる。
    材料全てを練り混ぜ、小さな小判型を作る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1をこんがり焼く。途中フタをして蒸し焼きに。

  3. 3

    タレをいれ、煮からめる。
    *好みでハンバーグを取り出した後、水溶き片栗粉でタレにとろみをつける。

コツ・ポイント

いつもはパン粉を使います。今日はなかったので食パンにしてみましたが、甘味が出て美味しいような気がしました!写真はニラ2束使用で、たれはアレンジして、ケチャップ・お好みソース・醤油をブレンドしたもの。これで子供もがっつり食べてくれました。

このレシピの生い立ち

ニラが安く手に入ったので、大好きな豆腐バーグに入れてみました。
レシピID : 876094 公開日 : 10/08/24 更新日 : 10/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みにまめ
豚肉と鶏肉を叩いてひき肉に♪ニラが風味よく豆腐でヘルシー超美味♡

ひき肉を手作りなんて、さすがみにまめさん~!!尊敬してます♪