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ゴーヤとウインナーのおかか炒め

ゴーヤとウインナーのおかか炒めの画像

Description

ゴーヤ＆和風だしとおかかのおなじみコンビですｖ

材料 （２人分）

ゴーヤ
１本
ウインナー
６～７本
和風だし
小さじ１
めんつゆ
大さじ２
おかか
たっぷりひとにぎり
マヨネーズ
小さじ１
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とわたを取り、薄く切って水にさらす

  2. 2

    ウインナーは細切りにしておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、水気を切ったゴーヤと和風だしを入れて炒める

  4. 4

    くたくたになったら途中でマヨとめんつゆ、ウインナーを入れ、更に炒める

  5. 5

    最後におかかを入れてなじませたら出来上がり

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味を取るにはだしでよ～く炒めるのがいいみたいです

このレシピの生い立ち

チャンプルー以外でゴーヤを消費したかった！
レシピID : 876195 公開日 : 09/07/28 更新日 : 09/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年8月20日
初れぽ
写真
mahalomiyu
簡単でおいしかったです☆ゴーヤ料理が増えました(*^^*)

ありがとうございます＾^ゴーヤで残暑を乗り切りましょう！

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( )
yurulin
ゴーヤとウインナーのおかか炒め
by yurulin