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豚肉の卵炒め☆チンゲンサイとニラ入り

豚肉の卵炒め☆チンゲンサイとニラ入りの画像

Description

チンゲンサイの緑と卵の黄色がきれいです♪簡単で美味しい(o^〜^o)

材料 （1〜2人分）

豚肉（コマでもバラでも）
食べたい分だけ
チンゲンサイ
一株
ニラ
5㎝くらいに切ったもの
卵
Lなら１個
ウエイパー
小さじ１
こしょう
少々
醤油
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、一口大に切ったチンゲンサイの茎を加えて炒める

  2. 2

    茎に油がまわったら、葉の部分とニラを加えて軽く炒める。ウエイパーとこしょうで味を整える

  3. 3

    強火にし、溶き卵を流し入れてざっと回し、火を止める。※余熱でいいです。長く炒めると卵がぼそぼそになります(ｰｰ;)

  4. 4

    ちょびっとだけ醤油をたらして混ぜ合わせてできあがり♪

コツ・ポイント

卵を入れたら手早く！全体に絡めるように混ぜたらトロッと。卵のかたまり感がほしい人はざっと混ぜてください☆しめじを入れても美味しいです(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

夕食のメニューに困った時はいつもこれです(ﾉ∀`)小松菜で作ってたのですが、最近チンゲンサイが安いので☆ｒｕｂｉＲさん、間違えてコメント載せれませんでした．．．．．ごめんなさい。作ってくれてありがとうございました
レシピID : 876587 公開日 : 09/07/28 更新日 : 09/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2020年5月25日
写真
順ぴー☆
もやし入り☆美味しい～！おかずにおつまみに最適ですね！
2020年4月6日
写真
おちあいとかいう
簡単に美味しくできました！
#簡単ヘルシー
2017年5月18日
写真
クックSHCHTZ☆
味覇の代わりに鶏ガラスープの素使い、しめじも入れました！

しめじ入り良いですね。色鮮やかで美味しそう！れぽ感謝です♪

2017年4月4日
写真
パンダ焼き☆
簡単で美味しく出来ました！ありがとうございます(*´-`)

れぽありがとうございます♪美味しいって言ってもらえて嬉しい

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潰れスイカ
豚肉の卵炒め☆チンゲンサイとニラ入り
by 潰れスイカ