"イカクン"万歳!!

おつまみのイカの薫製とセロリを合わせて、テイバンの合わせ酢とかでなく、簡単
お好みのドレッシングで変身させてみたら、、、美味いじゃないですかっ!!

材料 (2人分)

セロリの千切り
1cup
イカの薫製
1cup
1~5本(好みで)
好みのドレッシング(今回はイタリアン)

1

赤唐辛子は小口切りにし、セロリの千切り、イカクンとザット合わせてタッパか保
存容器に入れ、ドレッシングをひたひたになるまで注ぎ、最低1時間マリネして
出来アガリ。(濃い味がお好きな方は1晩でも2晩でも大丈夫です。)

2

中華ドレッシングでも出来ます。その場合は少し胡麻油を風味付けでプラスしてお
きます。あと、胡麻をタップリ足して、和風ドレッシングでも美味しい。。。ん?
要は、何でもありです。(笑)

コツ・ポイント

食べにくければ、イカクンを少しカットしてもいいかと思います。あと、セロリが
嫌いな方は、ザットゆでて、水気をしっかり切ったものを加えると、青臭みが若
干消えます。

このレシピの生い立ち

セロリの元気良さそうなのが安売りされてて、考えた一品。
レシピID : 87659 公開日 : 03/04/09 更新日 : 03/06/05

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