かぼちゃで和風ミートすぱ

1歳の娘と一緒に食べられる、栄養満点のスパゲティに仕上がりました。

材料 (2人分)

カボチャ
お好みで(1/8~1/4個)
玉ねぎ
4/1個
ひき肉
150g
ニンジン
小さめ1本
大さじ2
1かけ
砂糖
小さじ2
しょうゆ
大さじ1~2
少々
こしょう(大人だけ)
少々
スパゲティ
好きなだけ
かつおぶしの粉末
小さじ2

1

カボチャは1cm角位に角切り、ニンジン、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブ油をしき、ニンニクを炒め香りが出たらひき肉を炒める。
ぽろぽろになったら1の野菜を加えよく炒める。

3

2に調味料を入れてかつおぶしの粉末を入れたら水をひたひたになるまで入れて(分量外)カボチャとニンジンがやわらかくなるまで煮る。

4

茹でたてのスパゲティにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

離乳食も完了期を終了して、大人も子供も一緒に食べられるものを・・・、と思い娘の大好きなかぼちゃとスパゲティで作ってみました。
レシピID : 87702 公開日 : 03/04/09 更新日 : 03/04/09

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