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ベーコンは1.5cm幅くらいに切る キャベツは適当な大きさにザク切り 玉ねぎは薄切りにし 絹さやは筋をとり大きいときは斜め半分に切っておく
フライパンにサラダ油少量を熱してまずベーコンを炒めて脂が出てきたら玉ねぎを加えてやや透き通るまで炒める
絹さやを加え少し火が通ってきたところに一気にキャベツを投入! 火加減は強めの中火でキャベツに火が通ったら好みで塩こしょうを振って 出来あがり!