オニオンスープの画像

Description

玉ねぎの甘味を引き出して!!

材料 (4人分)

大1
1 1/2個
小1
小2
600cc
コンソメ
1個
適量
胡椒
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱は薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    鍋に油を入れて玉葱を弱火で炒める。塩を少し入れると良い(分量外)

  3. 3

    写真

    焦がさないように飴色になるまで炒める。

  4. 4

    写真

    Aの油と小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    水を少しずつ加え、ブイヨンを加え少し煮て味を調える。

  6. 6

    写真

    器に盛り、チーズ、パセリを振る。
    完成!!!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玉葱消費
レシピID : 877349 公開日 : 09/07/29 更新日 : 09/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
トマトキャンディ
甘くておいしかったです^w^

つくれぽありがとうございます!