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タカラ本みりんで豚バラ大根の煮物！

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Description

タカラ本みりんを使って甘辛煮を作りました。旬の枝豆がきれいでしょう！

材料 （３人分）

大根
半分
豚ばら肉
１５０ｇ
油揚げ
１枚
枝豆
適量
油
大さじ１
○砂糖
小さじ１
○醤油
大さじ１
○タカラ本みりん
大さじ１
出しの素
小さじ１
水
コップ１

作り方

  1. 1

    大根は半分に切って厚さ５ミリ位の薄切りにして、お皿に並べ、サランラップしてレンジで５分位。

  2. 2

    油揚げは１ｃｍの輪切りにしました。豚ばら肉は適当な大きさに切ってください。フライパンを温め油を入れます。

  3. 3

    ②のフライパンに豚バラ、①の大根、油揚げを入れて炒めます。そこへ、水を入れて、沸いたら出しの素を入れます。

  4. 4

    ③に○の調味料を入れます。火加減と水加減しながら、味がしみ込むまで炒め煮にしてください。

  5. 5

    写真

    煮込み時間はそんなにかかりません。大根がレンジで柔らかくなっているので早いです！仕上に枝豆をトッピングしてね！

コツ・ポイント

夏は暑いということもあって、レンジを活用してみると早く！ガスの時間もすくなくすみます。
油揚げはまとめ買いしたものを、油抜きして冷凍しておくと便利です。
枝豆は中の薄皮もとると綺麗ですよ！

このレシピの生い立ち

夕飯のおかずにタカラ本みりんで甘辛煮絵お作りました。
レシピID : 877577 公開日 : 09/07/29 更新日 : 09/07/29

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mokachoko
タカラ本みりんで豚バラ大根の煮物！
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