ポン酢でさっぱり！ヘルシー豚丼☆

バラ肉を湯通しして油抜きし、ゴボウも入れてフライパンで炒めてしょうが等で味付けをする。

卵とみじんぎりしたネギを混ぜ、１の中に半分入れて半熟になるまで炒める。

ポン酢と残りの生卵を混ぜ合わす。