卵なし★だけど…カルボナーラに近づきたい

舞茸は食べやすい大きさに、
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯・アスパラは3cmくらいに切り、
南瓜のワタはよく洗いぬめりを取る。

フライパンで薄くスライスしたにんにく、タマネギを軽く炒め、香りが出たら１を全て投入し、蓋をして蒸し煮にする。

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯に串がすっと通るようになったら、●を加え、中央を空けて、半折りにしたパスタを投入する。

パスタの茹で加減をチェックし、適宜火を止めて、豆乳を加え、全体によく和えたら、できあがり♫

代用したフリフリッチポテトのベーコンチーズ味です。