簡単☆牛肉とレタスだけでウマウマおかず♪

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Description

レタスと牛肉とオイスターソースさえあれば、5分でできちゃう手軽でボリューム感のあるおかずです。あと一品欲しい時にどうぞ。

材料 (2人分)

1/2玉
オイスターソース
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    レタスを洗って手でちぎるか、大きくザク切りにしておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を少しひいて、牛肉を焼く。赤みがとれてきたところでレタスを投入。強火で一気に炒める。

  4. 4

    オイスターソースとしょうゆを回しかけて、サッと混ぜたら完成!
    熱々のうちにどうぞ(^^)ご飯がとまらないよ~

コツ・ポイント

レタスは炒め過ぎるとシナシナのべちょべちょになるので、レタス投入後は強火で一気にサササ~っと味付けまで進めてね。完成後は早めにフライパンからお皿へ。(フライパンに放置してたら、レタスが縮んで色も悪くなり、美味しさ半減しちゃいました…)

このレシピの生い立ち

母から教わった超簡単おかずです。
レシピID : 878613 公開日 : 09/07/31 更新日 : 09/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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いさみょば
簡単に美味しくできました♪手間要らずでコクのあるおいしさにご飯が進みます。
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げんぽきん
本当に簡単、旨いです!単身赴任の旦那に教えました。

掲載遅れてごめんなさい!美味しそうなレポに感謝です!!

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capy_bride
ブロッコリもいれてみました♪とても美味しかったです、ありがとう☆

掲載遅れてごめんなさい!ブロッコリーもいいですね!!感謝♪

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monn1219
まな板使わなくていいからラクですね♪余りはお弁当に使います^^

掲載遅すぎてゴメンナサイ!作っていただきありがとうございます