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1.ウインナーは食べやすい大きさに切る。しし唐は薄めの輪切りに、大葉は千切りに、にんにくはみじんきりに切る。
2.ソースを合わせておく。温かいご飯に塩、こしょうを入れて混ぜて、どんぶりによそる。その上に、のりをおく。
3.フライパンに油をひいて、にんにく2分の1入れて香りが出たらししとうを炒めて塩こしょうをふり、2の上に飾る
4.3のフライパンに油を少し入れて、残りのにんにくを入れウインナーを焼く。いたまってきたらソースをからめて2にのせる。
5.最後に2のどんぶりに大葉をちらして完成。