ちょっと大人な☆チョコナッツケーキ☆
作り方
-
-
2
-
ボウルにバターを入れ、柔らかくクリーム状になり、白っぽくなるまでよく練る。ブラウンシュガーを少しずつ入れて、更によく練る。
-
-
-
3
-
ブラウンシュガーのジャリジャリが感じなくなってきたら、卵黄を入れよく混ぜ合わせる。次に全卵を入れ、同じように混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
卵が完全に混ざったら更に1~2分、泡だて器で力強く混ぜる。次にブランデーを入れ、よく混ぜ合わせる。クルミも入れる。
-
-
-
5
-
振るっておいた粉類を一気にボウルに入れ、ゴムベラなどで切るように混ぜ合わせる。型にバター(分量外)を塗るか、紙を敷く。
-
-
-
6
-
出来上がった生地を型に流し入れ、温めたオーブンで30分程焼く。串を刺してみて生地が付いてこなければ出来上がり!完全に冷めてから、型から出して。焦げるようなら途中でアルミをかぶせましょう。
-
-
-
7
-
mikkoちゃんが可愛いリンゴの型で作ってくれました♪とっても美味しそう!!さすがmikkoちゃん。。嬉しかったです。ありがとう!!
-
コツ・ポイント
入れるナッツは、クルミじゃなくても色々応用できます。
このレシピの生い立ち
最初、「焼栗」という栗のお菓子を入れようと色々作っているうちに、出来上がりました。