止まらない!胡瓜とカイワレのおかか和え
作り方
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1
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きゅうりは両端を落とす。両手を重ねて上から体重をかけきゅうり全体にヒビを入れてから、一口大の大きさに切る。
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2
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カイワレは根元を落としてから、半分の長さに切る。
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3
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ボールに1・2、そのほかの材料全てを入れてざっくり混ぜる。
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4
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少し時間を置いて味がしみ込んだらOK!
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コツ・ポイント
味が染みこみやすいように、きゅうりにヒビを入れるのがポイントです。
醤油、みりん→めんつゆにししても。もっと手軽です。
醤油、みりん→めんつゆにししても。もっと手軽です。
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを考えました。